PŘÍPADOVÉ STUDIE

Seznamte se s příběhy úspěšných zemědělců z našich partnerských zemí, kteří již zavedli prodej pomocí strategie Z farmy na vidličku a vytvořili zemědělské produkty s přidanou hodnotou prostřednictvím vlastních postupů zpracování potravin. Naše případové studie poukazují na inovativní způsoby zpracování potravin, neobvyklé ekologické produkty a výzvy, které tito zemědělci překonali, aby dosáhli svých cílů.

Každá případová studie nabízí jedinečný pohled na model prodeje pomocí strategie Z farmy na vidličku a nabízí cenné poznatky o tom, jak mohou zemědělci využívat udržitelné a ekologicky šetrné přístupy k rozvoji svého podnikání. Naším cílem je inspirovat zejména vás, zemědělce, k přijetí těchto metod a podpořit růst místního potravinářského průmyslu.

Doporučujeme pečlivé prostudování případových studií a zjistit, jak můžete zvýšit ziskovost své farmy prostřednictvím inovativního prodeje za pomocí strategie Z farmy na vidličku a produktů s přidanou hodnotou! ZDE SI MŮŽETE STÁHNOUT VŠECHNY PŘÍPADOVÉ STUDIE V JEDNOM DOKUMENTU

Zemědělci jsou páteří našeho potravinového systému a jejich úspěch je zásadní pro zdraví a blaho celé naší komunity. Přijetím inovativních přístupů k prodeji strategií Z farmy na vidličku a výrobkům s přidanou hodnotou můžeme podpořit růst místního zemědělství a vybudovat udržitelnější budoucnost pro nás všechny.

Vše
Česká republika
Německo
Itálie
Nizozemsko
Slovensko
Španělsko
Mléčná farma Mariana: příklad slovenského rodinného hospodaření, které se věnuje zpracování, prodeji a vzdělávacím aktivitám na farmě
Slovensko
Marian Glovatakis je majitelem farmy o rozloze přibližně 100 hektarů, která se nachází v malé horské...
Číst více
Rodinná farma se španělským plemenem ovcí Churra
Španělsko
Angeles Santos vlastní spolu se svou rodinou farmu, která uzavírá celý výrobní cyklus, protože kromě...
Číst více
Přímý online prodej pomerančů
Španělsko
Ismael Navarro je mladý 39letý farmář z Valencie. Profesionálním zemědělcem je od roku 2015. Vystudo...
Číst více
Lesklý a ekologický med
Španělsko
José Luis Delgado začínal jako mladý farmář v roce 2003. Obhospodařuje 300 včelstev a právě přechází...
Číst více
Ecodebio. Seznamte se s Natalií a Juanem, mladými a odhodlanými zemědělci.
Španělsko
Juan a Natalia jsou dva mladí producenti, kteří stojí za názvem Eco de bio. Pěstují zeleninu na malé...
Číst více
Udržitelný prodej vajec v El olivar de Bankiva
Španělsko
Beatriz Quero chová nosnice už dva roky, přestože s tím předtím neměla žádné zkušenosti. Nemá žádné ...
Číst více
Objevte tradiční černé iberské plemeno skotu
Španělsko
Majiteli farmy, Fernandu Mantecovi, je 74 let, ale firmu vede on a jeho žena. Zaměstnává dva zaměstn...
Číst více
Největší malá farma ve východním Nizozemsku
Nizozemsko
Landschaps- & Zorgboerderij „De Rökker“ je smíšená farma ve východní části Nizozemska, kde rodina Ki...
Číst více
Kruhový chov prasat
Nizozemsko
Josse Haarhuisovi je 24 let a je farmář a podnikatel. Jeho farma se jmenuje Buitengewonevarken, a vě...
Číst více
Udržitelná výroba sýrů
Nizozemsko
Peter Van de Voort je mladý pětatřicetiletý farmář a sýrař z Lunterenu. Vyrábí bio kravský sýr ze sy...
Číst více
KPZ De Stadsgroenteboer v Amsterdamu
Nizozemsko
Andres Martinez Jara pochází z Kolumbie, ale nyní pracuje jako farmář, pěstitel a podnikatel na před...
Číst více
Svaz ekologických producentů polních plodin
Německo
Společnost sídlí v Lauterachu, obci v Bádensku-Württembersku. V Lauterachu se čočka pěstuje a zpra...
Číst více
Ekologická farma a zahradnictví Demeter
Německo
Christophu Deckerovi je 38 let a je zahradnický mistr a vedoucí ekologické farmy. Farma se nachází ...
Číst více
BiohofLecker - Ekologická rodinná farma
Německo
Biohof Lecker je ekologická rodinná farma. V roce 1994 došlo k přechodu na ekologické zemědělství....
Číst více
HofgutKapellenhof – regionální ekologická ovčí mlékárna v Rýnsko-Mohanské oblasti
Německo
Farma je certifikovanou ekologickou farmou. Nachází se ve spolkové zemi Hesensko, v Hammersbachu. ...
Číst více
Multifunkční farma
Itálie
Molare's je „birrificio agricolo“ („zemědělský pivovar“), který se nachází v oblasti Cremolino (AL) ...
Číst více
FORTETO - Supermarket na venkově
Itálie
Il Forteto je zemědělské družstvo založené v roce 1977. Dnes má 72 členů, včetně dělníků a dodavat...
Číst více
Od slepice ke spotřebiteli - krátký řetězec při produkci vajec
Itálie
KATIA-KM0 je rodinný podnik založený dědečkem farmářky, kterému se věnoval po celý svůj život. Po mn...
Číst více
AGRI ELTER - příklad obdivuhodného pěstování oliv
Itálie
Azienda Agricola Francesco Elter je majitelem ekologické farmy, která se nachází v Calci v Toskáns...
Číst více
Toskánská pšeničná síť
Itálie
Angiolo Simonetti, prezident sítě společností PRO.CE.VA s rodinou spravuje farmu o rozloze 200 hek...
Číst více
Přímý prodej a zpracování mléka
Česká Republika
Petr Šobáň je mladý zemědělec (27 let) z České republiky, vystudoval zemědělství na Mendelově univer...
Číst více
Čistý sójový olej a potřeba překonat vlastní obavy
Česká Republika
Rodina Koutků hospodaří v Topolanech u Olomouce již po několik generací. Jedinou výjimkou byla doba,...
Číst více
Závod na zpracování masa jako poslední krok ve výrobě
Česká Republika
V tomto příběhu bychom vám rádi představili pana Jakuba Placandu, 38letého soukromého zemědělce. Na ...
Číst více
Levandulové masáže v terénu a franšíza
Česká Republika
Lukáš Drlík, 40 let, je bývalý manažer hotelového komplexu, který nyní již 8 let hospodaří na rodinn...
Číst více
Řeznictví s prodejními automaty (automaty na maso)
Česká Republika
Farma Basař je rodinná farma v Podkrkonoší. Obdělává přes 500 hektarů zemědělské půdy, chová přes 20...
Číst více