DAS ONFARM WEIßBUCH

Das OnFarm Weißbuch ist kein klassisches Weißbuch. Es stellt die Situation kurzer Lebensmittelversorgungsketten vor. Darüber hinaus knüpft es an eine 2020 durchgeführte Bedarfsanalyse an. In dieser geben die Befragten an, dass sie den politischen Hintergrund kurzer Ketten und der Direktvermarktung gerne besser verstehen und Praxistipps erhalten möchten. Diese Informationen haben wir im OnFarm Weißbuch für Sie zusammegestellt.

Das Dokument bietet Ihnen eine detaillierte Analyse der Situation kurzer Lebensmittelketten in den Partnerländern. Die Beschreibung typischer Aktivitätenn soll Landwirt:innen dabei unterstützen, kurze Lebensmittelversorgungsketten zu entwickeln und auszubauen.

Es gib 5 Varianten des OnFarm Weißbuchts:

• Transnationale Version, die die in den einzelnen Partnerländern gesammelten Daten zusammenfasst, ergänzt durch Informationen über aktuelle Herausforderungen und Bedürfnisse zur Unterstützung von landwirtschaftlichen Prozessen und Strategien vom Erzeuger zum Verbraucher in Europa. Diese Version ist in englischer Sprache verfügbar und in alle Partnersprachen (Tschechisch, Deutsch, Italienisch, Spanisch, Französisch und Niederländisch) übersetzt.
• Vier nationale Versionen mit detaillierteren Informationen über die aktuelle Situation kurzer Lebensmittelketten und Produktionsstrategien in der Landwirtschaft in der Tschechischen Republik, Italien, Deutschland und Spanien. Die nationalen Fassungen sind alle in englischer Sprache verfügbar und werden immer in die Landessprache des jeweiligen Landes übersetzt.