WHITE PAPER
Gebaseerd op een marktanalyse uitgevoerd in 2020, deelnemende boeren, landeigenaren en andere stakeholders in de agrarische sectorgaven aan dat er een behoefte is aan de specifieke regelgeving en verantwoordelijkheden. Om deze behoefte te adresseren, is als eerste stap deze en verantwoordelijkheden. Om deze behoefte te adresseren, is als eerste stap deze whitepaper ontwikkeld.
Ons doel met dit document is om een diepgaande analyse te geven van de huidige staat van korte voedselketens en farm-to-fork productiestrategieën in onze partnerlanden, met speciale aandacht voor de wet- en regelgevende kaders die deze activiteiten regelen. Op deze manier willen we boeren ondersteunen bij hun inspanningen om korte voedselketens te ontwikkelen en uit te breiden.
De whitepaper is opgebouwd uit 5 onderdelen:
- Transnationale versie, die een samenvatting geeft van de gegevens die in elk partnerland zijn verzameld, aangevuld met informatie over de huidige uitdagingen en behoeften ter ondersteuning van boerderijprocessen en farm-to-fork-strategieën in Europa. Deze versie is beschikbaar in het Engels en vertaald in alle partnertalen (Tsjechisch, Duits, Italiaans, Spaans, Frans en Nederlands).
- Nationale versies met meer gedetailleerde informatie over de huidige situatie van korte voedselketens en productiestrategieën van boer tot bord in de landbouw in Tsjechië, Italië, Duitsland en Spanje. De nationale versies zijn allemaal beschikbaar in het Engels en altijd vertaald in de nationale taal van het land.
